Senin, 28 Maret 2011

BUBUR MANADO

Bahan:
500 gr labu kuning, potong dadu. 300 gr jagung manis pipilan. 200 gr beras. 100 gr daun bayam. 100 gr daun kangkung. 3 lembar daun pandan, simpulkan. 3 batang serai, ambil putihnya dan memarkan. 1,5 liter air. 1 ikat daun kemangi. garam secukupnya.

Pelengkap:
Sambal tomat dan ikan jambal asin goreng.

Cara Membuat

Bubur:
  • Masak beras bersama air, daun pandan, batang serai dan garam hingga menjadi bubur yang lunak.
  • Masukkan jagung manis dan labu kuning, masak hingga lunak.
  • Tambahkan bayam dan kangkung, masak sebentar, masukkan kemangi, aduk rata, angkat.
  • Sajikan bubur sayuran dengan pelengkap.
untuk: 4 orang

0 komentar:

Posting Komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Affiliate Network Reviews