bubur ati & pocay

Bahan:
Beras 50 gr. Pocay 20 gr. Ati ayam 20 gr. Chicken stock 20 gr. garam 15 gr. daun salam 1lembar. daun pandan 1 lembar.

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan beras, rebus selama 30 menit dengan api sedang.
2. Bila beras sudah kelihatan pecah, kecilkan api lalu masukkan daun salam dan daun pandan. Masak selama 30 menit lalu angkat .
3. Pocay dan ati ayam di blender, lalu di masukkan ke dalam bubur, aduk rata selama 10 menit.
4. Masukkan chicken stock dan garam lalu aduk rata.

dari majalah parents guide

Posted in: bubur,resep masakan