08.34
200 gr beras. 1 ekor ayam, cuci bersih, belah dua. 5 butir telur. 4 butir bawang putih, memarkan, cincang halus. 3 lbr daun salam. 1 ltr air. 1 sdt merica halus. garam secukupnya. 3sdm minyak, untuk menumis.
Pelengkap:
5 buah cakue goreng,iris halus. 2 sdm daun bawang. 1sdt tongcay. 1 sdm bawang goreng. kecap asin secukupnya. sambal botol.
Cara Membuat:
- Rebus ayam dengan air, daun salam dan garam sampai matang, angkat, tiriskan.
- Sisihkan dagingnya, buang tulangnya. Potong dadu sedang atau suwir kasar, sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan beras, merica. aduk rata.
- Siapkan mangkuk, pecahkan telur lalu letakkan dalam mangkuk.
- Tuangkan bubur panas-panas diatas telur.
- Taburi bubur dengan pelengkap.
Posted in: bubur,resep masakan
0 komentar:
Posting Komentar